厨房的动线设计一般的是按照操作的习惯来设计,拿-洗-切-备-炒-盛的顺序来设计。
①一字型厨房过道宽度大于120cm。一字型厨房,这个样式比较常见,适合狭长的空间,一般适合生活阳台和厨房连在一起的空间,生活阳台门则把厨房和阳台隔开。这个时候需要规划一下区域尺寸,一般的做法是灶和水盆隔开,中间做切菜的区域。灶台另一旁做盛菜区,水盆另一旁做洗好碗的沥水区。目前,可能是小公寓较多一字型厨房。
②L型厨房过道宽度大于140cm。L型布局,门开在短边上空间得到延伸,切菜的区域大大延伸,使用相对方便很多,拐角的部分是空间释放的部分,厨房小电器这个区域可以得到利用。
③二字型过道大于100cm,达到这尺寸才是舒适的。二字型厨房,在做饭做菜的时候多了一个转身的动作,这种空间要足够的宽度,使用也是比较方便的。个人认为,二字型厨房空间利用率最高效,空间无浪费,操作上,转身即可达到拿取。
④U型厨房布局功能区合理布局,转身即可操作,移动距离最短,操作流程最高效,能大大减少来回走动的时间。大家都知道,台面越长,操作更方便,且能放更多东西。U型厨房与其他三种布局相比,拥有更多的储物空间,总之优势就是高效又省空间。
装修中厨房设计要先行,提前确定橱柜位置和造型,确定好厨房的点位位置。
直角位置,要方便不怕花银子,建议安装转角拉篮,按下图一、二做,不想花死贵的钱,建议按下图三做。
按那种动线设计,取决于厨房建筑设计的原样,但墙体可以改变的,可以结合户型来最大化的设计一个空间使用感最优化的厨房。
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