高考推迟了一个月，但家中有高三学生的家庭，还是忙不迭参考起报考的大学来。我帮忙查资料的过程中，竟发现了「农业大学」的新世界！
普通人对选读农业大学，总有先入为主的印象：是去学种地吗？养猪饲料员？总有些疑虑和偏见。
其实不然，在美食编辑的眼里，农大就是一个美食的殿堂。农大同学们对怎么做烧鸡、盐水鸭、辣条、红肠颇有研究！甚至研发出了一批批优质健康的“高校土特产”。
我们特意找来了9家农业大学，15款产品，验收一下同学们的学习成果，看看这些土特产究竟好不好吃？也颠覆一下大众对农大的刻板印象！
黄教授的熟食有多厉害，包装上就能知悉一二。还有实力超群的研发团队——15位硕士，6位博士以上，6位博士，线下还开了18家实体店。
嚯！光听这团队的架势，就知道学霸的手艺，肯定不一般！
黄教授招牌烧鸡，选用的三黄鸡，肉感浑圆饱满，皮下已没了多余的油脂。
它的肉质并不像一般真空包装的熟食那样干柴，仍然保持鲜滑，丝丝脉脉都入味！啃上一口，它的卤香气在齿间肆意游走。不得不说，这烧鸡上了餐桌，也是一道打牙祭的好菜！
盐水鸭属金陵菜代表之一。黄教授的盐水鸭很好的还原了皮白肉软这一点，肉质松得咬起来完全没有阻碍，入口便是恰当的咸香滋味。
*我们内部评测后，对这款鸭褒贬不一，部分同事觉得骨头部分鸭油腥味很重。如果有吃过这款的小伙伴，欢迎在留言里和我们互动~
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|建议购买|：烧鸡⭐⭐⭐⭐⭐
盐水鸭⭐⭐⭐⭐
东农大学研发10余年孕育的豆浆专用豆，将东北黄豆拔高到不一般的层次。从豆子上看，每一颗都经过学生亲自挑选，颗颗饱满。
再从口感上和普通黄豆对比，豆渣少，醇厚得像是在喝一杯液态的冰淇淋，不加糖都能喝出甜味。喝完后，口中并不会留下涩涩的豆腥味，反而是浑厚的豆香气旋即回味。
从豆浆到面包，东农势必要把早餐事业都包圆了。硕大一个老面包，和小时候从小卖部买的那种差不了毫分，只是现在吃来，倒是不喜欢它发酵的酸气了，面包体不够暄软，再加上这25元的价格，只好劝退啦！
说到东农的土特产，红肠也是位列其中的。听从各方建议，我们选择了没有肥肉丁的儿童肠。
红肠散发着果木熏制后的香气。刀切过脆皮的肠衣，往下尽是扎实的触感。不仅是熏香味，肉脂香更是怡人。两者有着香味上的平衡，没有一味抢了风头。拿来下酒，定是酒都要多喝几杯了！
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老面包₴psw41kJbS9K₴
农大红肠₤26BF1kJbLiW₤
|建议购买|：东农豆252⭐⭐⭐⭐⭐
老面包⭐⭐
农大红肠⭐⭐⭐⭐
市面上的假蜂蜜层出不穷，要买正宗有保障的好蜂蜜，我们推荐产地来自福建的农大神蜂。它不仅有自己的蜂学院养蜂，保证了好蜂源，还取得了十多项科研成果和发明专利。
最贴心的是，它在瓶口做了十分实用的设计：采用挤压嘴设计，不用担心滴漏得到处黏糊糊啦！
我们购买的这款百花蜜，由本土蜜蜂采集了多种花蜜酿成，蜜色透亮，气味更加清香。轻抿一口，上下唇接触到粘稠的质感，入口后甜度自然舒服。
舀一勺缓缓流落水中，妙的是，很轻易就能搅开融化。喝蜂蜜长大的同事也点点头说：“一喝就知道是好蜂蜜！”
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|建议购买|：⭐⭐⭐⭐
这款锅巴可谓是西农学子心中的零食高光，原料选用自家教授研究的玫瑰系列马铃薯，富含的微量元素，维生素C竟是苹果的10倍，官方还打出“多食不长胖”的口号。
淡紫色的锅巴窸窸窣窣倒出来，随即孜然的气息便直率而来。忍不住先尝一块，酥脆蓬松，相比其他锅巴，确实多了份空气感，不粘牙。但调味稍咸了些，不过，冲着这份酥香，我依旧会回购！
*10包包邮，约上朋友一起拼单更划算哦~
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|建议购买|：⭐⭐⭐
辣条？！在高校土特产里见到它，简直惊喜！
据说湖南农大学校里都流传着一句暗语：“翻吗？”
“翻！”
然后双双下了宿舍楼带回来一堆的翻天娃辣条。
这次购买了翻天娃热门的辣条大礼包。4款，18包，折合下来，一包不到1块钱！
翻天薯条味的辣条最讨喜，咬合中辣油从面筋的缝隙溢出，辣中混合着甜味，还真是吃出了薯条的风味。
香辣蹄筋味道普通了些，油味稍重。手工豆皮脆脆的，油沥得干净，值得回购！
用豆皮做的老式大辣片，被辣油浸得满满的，片片紧贴在一起，韧性十足。
翻天娃的辣条虽然没有吃出什么特别，但是从农大研发出来的辣条，光是背景也足够让人放心了！
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|建议购买|：⭐⭐⭐
西南大学从1979年开始研究魔芋产品，选用优质的白魔芋作为原材料，制作中去除生物碱等杂质，取之精华，打造出了这款0脂肪、高纤维的魔芋丝。
简单拌上一些酱汁，魔芋丝脆而弹牙，口感上无功无过。但它的成本简单，仅有魔芋精粉和纯净水，怎么说也比普通的魔芋吃起来更健康安心呀！
西大的魔芋代餐粥也是减肥利器。开水冲泡后，稍等片刻，就能得到一杯稠嗒嗒的粥。谷物和燕麦在其中颇有嚼劲，层次多变，再加上紫薯本身的香气，越吃越是陷入这样的香甜滋味中，算是代餐粥品类里好吃的一款。
而且，这一杯的热量只有195大卡，把它当代餐，可以少跑5公里啊！
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高纤魔芋代餐粥₤g0cR1ku06yf₤
|建议购买|：魔芋丝⭐⭐⭐
高纤魔芋代餐粥⭐⭐⭐
中国农科院的世壮燕麦保健片靠它的性价比和硬核背景在前段时间可谓是“红出圈”了！光是包装就散发着“健康”的气息。我们挑选了3款不同的燕麦片组合（中间款不是农科院出品）来一试高下。
农科院的燕麦片颗粒较大，左边这款麦香气更加浓郁，煮制后，也更有嚼劲。最右边这款，香气相较清新些，吃起来即绵糯又有咀嚼感。而中间这款，即冲即食，制作起来方便许多，吃起来更像是一碗白粥，软软糯糯。
如果你最近有减脂的需求，我们推荐你直接购买左边这款有独立包装的燕麦片，不论是风味还是方便程度，它都更加合适！
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|建议购买|：⭐⭐⭐
从新疆远道而来，足足运了8天才到手上。黑小麦片自带烘焙香气，按照说明煮个3分钟就能粒粒爆花，软糯之余还有弹牙的口感。和上面的燕麦片相比，它的脂肪含量仅1%，更加健康了呀！
鹰嘴豆粉加入牛奶一起煮，随着牛奶升温，慢慢蕴起的奶香味中有淡淡的板栗香，但喝起来仍然有明显的颗粒感还是不多此一举，只喝纯牛奶好得多~
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鹰嘴豆粉₤5u1p1lktK9J₤
|建议购买|：黑小麦片⭐⭐⭐
鹰嘴豆粉⭐⭐
黑大的凌老师酸菜，尽管因为上了《舌尖上的中国3》才开始名声大噪，但是早在这之前就已经获得了两项国家自然科学基金，获得了业界的认可。通过乳酸菌科学研发出的酸菜，亚硝酸盐的含量少，比一般手作的酸菜相比对人体更有益。
但一切不习惯，从撕开袋子那刻开始
酸臭味扑面而来，打我们个措手不及，身为南方人还是不太能够接受这样的臭味。入口咀嚼那一瞬，酸菜本身脆生生的，但不会过于咸，伴着酸臭反倒嚼出一点鲜来。
为了搭配酸菜，我们购买了同店铺的榆林筋饼，薄又有韧性，包上黄教授的烧鸡和辣条，接受度明显变高。但吃完后，仍然不敢大口哈气，怕这酸臭味熏倒别人
|购买链接|：凌老师酸菜₴9BKp1kuZTRg₴
榆林镇筋饼¢q7001kuZmU6¢
|建议购买|：凌老师酸菜⭐⭐
榆林镇筋饼⭐⭐⭐
评测完这15款高校土特产，给你信得过的推荐清单~
其实，读农业大学哪有什么不堪呀！做一个专业权威的吃货，光明正大把食物摆进实验室，研发怎么让它变得更加健康美味，是一件多么有成就感的事情啊！
你还有什么推荐的高校土特产吗？欢迎在留言里告诉我们呀~
