水果拼盘看似简单，却能一秒提升餐桌仪式感！无需复杂技巧，只需一点巧思，就能把平价水果变成ins风艺术品。今天分享3款超实用搭配公式，手残党也能轻松复刻！

【万能公式一：彩虹撞色法】

食材：草莓（红）、芒果（黄）、猕猴桃（绿）、蓝莓（蓝紫）、橙子（橙）
做法：

所有水果切1.5cm见方的小块，强迫症患者可用模具压出星形/心形

按红→橙→黄→绿→蓝紫的顺序螺旋摆盘，中间插薄荷叶点睛

撒椰蓉或酸奶伪装“雪景”，仙气值拉满！

心机Tips：蓝莓冷冻1小时再摆盘，口感像冰淇淋，还能防止滚动移位！

【创意公式二：水果动物乐园】

材料：香蕉、黑豆、苹果、葡萄、牙签
3步变萌宠：

企鹅君：香蕉竖切一半，用黑豆当眼睛，苹果三角片做翅膀

毛毛虫：葡萄串叠成S型，用巧克力酱画触角

天鹅湖：苹果切连刀薄片展开成翅膀，芒果雕刻天鹅身体

朋友圈文案：“吃掉这只企鹅，你就是南极霸主！”（附教程图更吸粉！）

【高阶公式三：果皮变餐具】

脑洞玩法：

西瓜对半挖空，果肉挖球回填，边缘刻锯齿纹→天然水果碗

哈密瓜切盖雕刻镂空花纹，装入混合果粒→宫廷风甜品盅

关键技巧：用挖球器替代勺子，果肉光滑不毛边，拍照更高级！

避坑指南（99%新手会忽略！）

防氧化黑科技：苹果、梨切好后泡盐水/柠檬水5分钟，拒绝变“锈”

选水果禁忌：西瓜去籽、葡萄剥皮，有小孩吃记得剔除隐患

时间管理：易变色水果最后切，菠萝蜜等提前冷藏口感更爽脆

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